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20º Concurso de Comidas Criollas Sociedades Participantes
Publicado el 21/03/2025
Hoy, viernes 21 de marzo, se llevó a cabo la vigésima edición del Concurso de Comidas Criollas para Sociedades Participantes. Este certamen, que en su 20º edición se ha consolidado como un referente cultural y gastronómico, contó con la participación de las 12 Sociedades Criollas Participantes, cada una de las cuales presentó un plato principal y un postre, demostrando la riqueza y diversidad de la tradición culinaria gaucha.
El jurado, compuesto por dos reconocidos expertos en gastronomía, Mario Correa y Pablo Núñez, tuvo la difícil tarea de evaluar y seleccionar los mejores platos entre las siguientes sociedades participantes:
Sociedad Criolla Caraguatá
Sociedad Criolla "Juan E. Gastelú"
Sociedad Criolla Cinco Sauces Amigos Unidos
Sociedad Criolla "La Pampa"
Sociedad Criolla "Refugio de los Gauchos"
Sociedad Criolla "Los Tizones de Ansina"
Sociedad Criolla "Paisanos Unidos de Achar"
Sociedad Criolla "Batoví y Bonilla"
Sociedad Criolla "El Fogón de Curtina"
Sociedad Criolla "Patria y Tradición"
Sociedad Criolla "A Poncho y Espuela"
Sociedad Criolla "Los 33 y puntas de 3 cruces"
Cada aparcería presentó sus creaciones culinarias con un alto nivel de dedicación y cuidado en la presentación, reflejando no solo el sabor auténtico de la cocina criolla, sino también el espíritu de tradición que caracteriza a estas aparcerías.
Subsecretaria de Educación y Cultura, Gabriela Verde, en la Patria Gaucha
Publicado el 21/03/2025
La Subsecretaria de Educación y Cultura, maestra Gabriela Verde, visitó este jueves la Fiesta de la Patria Gaucha, donde fue recibida por el Dr. Carlos Arezo, Lorely Alamon y Sergio da Rosa integrantes de la Comisión Organizadora de la fiesta. Durante su recorrido por las aparcerías y el Stand de Primaria, la Subsecretaria destacó la importancia de preservar y promover la cultura gauchesca y el patrimonio rural uruguayo.
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21 de marzo: Día de la Tradición
Publicado el 21/03/2025
En el año 1946 se declaró el 21 de marzo como Día de la Tradición, celebrando la fecha del natalicio del doctor Elías Regules. Esta celebración comenzó a tener carácter nacional con la ley del 22 de mayo de 1946, y desde entonces, cada 21 de marzo se celebra el Día de la Tradición Uruguaya.
Una de las contribuciones más trascendentales del Elías Regules fue la fundación de la Sociedad "LA CRIOLLA" el 24 de mayo de 1894. Embanderado en la reivindicación de las tradiciones gauchas, Regules organizó una fiesta campestre que culminó con la propuesta de crear una entidad para preservar las costumbres nacionales. La Sociedad "La Criolla", de la cual fue su primer presidente, se convirtió en la primera de su género en América y hoy lleva su nombre: Sociedad Criolla Dr. Elías Regules.
Regules también participó activamente en la publicación El Fogón (fundada en septiembre de 1895), la revista más importante de la región en el género gauchesco, junto a destacadas figuras como Javier de Viana y Antonio Lussich.
En su vida privada, contrajo matrimonio en 1886 con Statira Molins Acosta y Lara, con quien tuvo seis hijos, dos de los cuales siguieron sus pasos en la medicina. En 1900, adquirió su chacra "La Margarita" en Peñarol (Montevideo), transformándola en un centro de actividad tradicionalista y cultural.
El Dr. Elías Regules falleció el 4 de noviembre de 1929 en su querida chacra de Peñarol, dejando un legado imborrable en la medicina, la educación, la política y la defensa de las tradiciones uruguayas. Su visión y dedicación continúan inspirando a las generaciones presentes y futuras.
Escenario artístico del Jueves 20
Publicado el 20/03/2025
El Jueves 20, el Escenario "BICENTENARIO DECLARATORIA DE LA INDEPENDENCIA" comenzó su actividad a la hora 19:00 presentando (además de la entrega de premios y las Postulantes a Flor del Pago) los siguientes espectáculos:
Grupo de danzas Itatí
Recitador José Sojbe
Entrega de Premios Sociedades Visitantes
Presentación de Postulantes a Flor del Pago
LUCAS SUGO
LUANA
Entrega de premios Sociedades Visitantes e Invitadas
Publicado el 20/03/2025
En el escenario "Bicentenario Declaratoria de la Independencia" el vicepresidente de la Comisión Organizadora Cr. Ignacio Cuadrado y la Flor de Pago Sofía Casas entregaron premios de las actividades para Sociedades Visitantes e Invitadas .
Haga click en el botón rojo "LEER NOTA COMPLETA" para ver el listado de ganadores y sus premios.
"La Patria Gaucha llega a las entrañas de esta Bendita tierra uruguaya a través de los acordes de sus guitarra, con los chispazos de los fogones, con los susurros de las cañadas, con el relinchar de sus caballos, con el perfume de los pasteles y las tortas fritas, con el aullido de sus perros, las estrofas de los payadores, con la alegría de las danzas y bailes típicos, con las destrezas de los caballos criollos y sus jinetes..."
- Laetitia d'Arenberg